塔塔粉 Cream of tartar 全部分類

超軟的~肉松夾心蛋糕

蛋糕

清水,牛奶,色拉油,低筋面粉,玉米澱粉,泡打粉,蛋黃,蛋清,砂糖,塔塔粉,鹽,丘比沙拉醬,肉松

綜合評分 9.5

8寸戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋白,雞蛋黃,細砂糖,牛奶,色拉油,塔塔粉,鹽,低筋面粉,泡打粉

綜合評分 9.3

雲朵般戚風蛋糕的超成功之法

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,吉士粉（可有可無）,塔塔粉（或一滴醋代替）,鹽,水,細砂糖,色拉油

綜合評分 7.3

巧克力豆酥

烘焙

普通面粉,黃油,菜籽油,MM巧克力豆,白砂糖,奶粉,塔塔粉,泡打粉,鹽,雞蛋

綜合評分 8.3

黃金蛋糕`Golden Sponge Cake'

蛋糕

黃油,低筋面粉,玉米粉,全蛋,蛋黃,牛奶,蛋白,細砂糖,塔塔粉

綜合評分 7.6

冰脆巧克力蛋糕

蛋糕

雞蛋,軟黃油,細砂糖,核桃仁,瓜子仁,烘焙油,水,鹽,可可粉,低筋粉,泡打粉,鷹粟粉,蘇打粉,蛋黃,蛋清,細砂糖,塔塔粉

綜合評分 8.8

一次成功的Fendy戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,色拉油,鮮奶,低粉,細砂糖,塔塔粉（可不加）,香草精油（沒有可不加）

綜合評分 8.1

虎皮蛋糕卷

蛋糕

蛋白霜︰,蛋白4個,白沙糖60克,塔塔粉2克（沒有可以用檸檬汁代替）,虎皮材料︰,白糖25克,玉米粉25克,雞蛋100克,沙拉醬適量

綜合評分 8.7

戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,低粉,塔塔粉,細砂糖,無色色拉油,玉米澱粉,牛奶

綜合評分 8.1

輕乳酪蛋糕

蛋糕

安佳乳酪,牛奶,黃油,煉乳,檸檬汁,蛋黃,低粉,玉米澱粉,蛋白,糖,塔塔粉

綜合評分 8.6